Delicias Sudamericanas — Cocina sin gluten, saludable y económica

Este curso combina cultura, salud y sabor. Los participantes aprenderán a preparar recetas del cono sur tradicionales utilizando ingredientes locales y accesibles. Se abordarán técnicas para reducir el desperdicio de alimentos, conservar productos frescos y planificar comidas equilibradas a bajo costo. Se compartirán consejos para presentar los alimentos de forma atractiva y segura, tanto para el consumo familiar como para la venta en ferias o desde casa.